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发布日期:2024-06-27 17:00 点击次数:134
环球好,夏天到了,螺蛳是饭桌上常见的一种好意思食,一口螺蛳一口啤酒别提多爽,然而作念好一盘螺蛳不仅需要时辰,更需要预防,否则不仅不厚味,而况不干净,妄语未几说,开动正题
食材:螺蛳、干辣椒、姜蒜、啤酒、芹菜
领先把干辣椒去杆,放水里加入姜蒜瓣一说念煮,煮的进程中要加点盐,直到辣椒给与弥散的水分,捞出开动剁,家里有擂罐的话更通俗,总之把辣椒和煮好的姜蒜瓣一说念弄碎就ok了。
辣椒准备好后即是炒螺蛳,螺蛳买转头后一定要剪掉屁股,用净水清洗干净后,泡一晚上,对了水里要加几滴油,让螺蛳把泥沙吐干净,次日洗干净就不错用了
底下开动炒了,把油烧热,加入姜蒜片,豆瓣酱轮番爆香,再加入咱们作念好的糍粑辣椒,炒香之后,加入生抽,老抽,胡椒,花椒粉,适量盐调味,炒匀之后就加入咱们的螺蛳吧。
螺蛳炒一会后,加入啤酒,芹菜杆,不息炒,终末大火收汁,咱们这说念香辣的炒螺蛳就完成了。
这说念菜有点辣,然而相比爽,夏天配啤酒合乎,可爱的一又友不错在家试试,也迎接有新作念法的一又友在留言区共享建议你可贵的主张。
姜蒜瓣啤酒螺蛳炒螺蛳辣椒发布于:四川省声明:该文不雅点仅代表作家本东说念主,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间管事。
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